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重庆:饲料与猪肉缘何不再“荣辱与共”?

文章作者:疾病防治 上传时间:2019-11-27

  今年,对于生猪养殖户和饲料企业似乎注定心头始终不踏实,价格涨或跌都让人心惊肉跳。昨日,记者从超市、批发市场及市农委了解到,近期持续高位运行的猪肉价格已呈现回落趋势,而疲软运行的饲料价格却呈现上涨趋势。

  

  肉价回落了饲料却涨价

  

  五花肉14.5元/斤、肉排17元/斤、精廋肉17元/斤。昨日,江北盘溪二支路佳禾园小区张大爷走进菜市场,好几天没卖肉的他惊奇发现,持续高价的猪肉已不知不觉温柔下来,如上月18块多一斤的廋肉已降至现在的17块左右,15块多一斤的肥肉也降至14块左右。南桥寺农贸市场一张姓肉贩也证实,近一两周来,随着重庆主城进入高温模式,猪肉出现销量和价格双下滑,其中销量下滑约10%,价格下跌1—1.5元/斤。

  

  市农委监测数据也显示:第27周,重庆五花肉(猪)零售价均价14.44元/斤,周环比下跌1.98%;夹子肉零售价均价14.27元/斤,周环比下跌1.54%;精瘦肉零售均价17.47元/斤,周环比下跌1.12%。

  

  不过,大足畜旺生猪养殖场周仁芬等养殖户却发现,今年春节后持续高位运行的猪肉价格虽然开始下滑,但一直低迷运行的猪饲料价格却呈现不降反升态势,其中育肥猪浓缩饲料已达4500元/吨,较前两个月上涨大约100元/吨,且饲料企业不再执行买一吨送三包的优惠政策。

  

  市农委监测数据也证实:第27周我市主要农资品种零售均价2.545元/斤,周环比涨1.07%,其中鱼粉价格上涨,豆粕小幅上涨,育肥猪浓缩饲料稳中略涨;与上月比,总体涨1.33%,其中鱼粉、豆粕价格上涨,育肥猪浓缩饲料稳中略涨。

  

  原材料涨价致成本上升

  

  饲料价格与猪肉行情一般而言会‘荣辱与共’。猪肉价格高,养殖户补栏积极性强,饲料需求就大,价格也就水涨船高。相反养殖户补栏不积极,饲料需求就会下降,价格也随之下降。我市饲料工业十强企业——重庆蜀达饲料有限公司相关负责人称。

  

  不过,该负责人同时表示,今年饲料与猪肉荣辱与共的格局有所打破。春节后,猪肉价格一路高歌猛进,呈现补偿性上涨,但养殖户受前三年靡市影响,补栏观望情绪较浓且更理性,猪存栏总量偏低,饲料企业并未分享到猪肉涨价的红利。

  

  近期,生猪存量总量虽并未出现爆发式增长,但猪饲料的原材料豆粕、大豆、玉米、鱼粉等价格持续上涨,饲料企业的加工成本随之上升,在原本利润不高的情况下,从而出现涨价。

  

  业内人士预计,后市随着新季小麦进入采购阶段、新季玉米陆续成熟,原材料价格或将恢复平稳,饲料价格也可能会恢复平稳。

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