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猪肉价格行情跌到三年内最低 最便宜的猪肉哪里

文章作者:疾病防治 上传时间:2019-12-02

  最近猪肉价钱真便宜。春季本来应该是苏州人吃时鲜货的时候,不过最近一段时间很多市民发现,市面上的猪肉价格要比之前便宜了不少,甚至朋友圈内还有说法称,现在的猪肉价格是三年来最低。那么,事实真的是如此吗?记者去苏城的菜场和超市进行了一次实地探访……

  

  文/看壹周记者杨斌

  

  大雪春季双重影响

  

  苏城猪肉价格三年最低

  

  春节后肉价回落是常态,本来已做好了心理准备,可没想到今年会这么结棍。4月11月在凤凰街一家农贸市场,一位猪肉经营户一边片着大排,一边对记者说。虽然是早上买菜的高峰时段,但这家农贸市场一排有4家肉铺,前来光顾的客人并不算多。

  

  正好一位市民过来问精瘦肉的价格,这位经营户回答说:一斤13元。而就在一个月前,同样是精瘦肉,每斤至少贵上3元。和春节期间相比,生猪各个部位的价格均有不同程度的下降。

  

  苏州市价格监测中心发布的今年一季度主副食品价格走势分析显示,今年一季度主副食品价格总体呈现先涨后跌的走势,一季度猪肉均价为每500克13.99元,比去年同期下跌9.91%。

  

  而南环桥批发市场的信息则显示,清明小长假过后,苏州猪肉批发平均价进一步下降,其中分割肉中肋条(12.5元/500克)、蹄膀(11.5元/500克)、腿肉(11元/500克)均较上周同期,又便宜了0.5元。

  

  而对于坊间猪肉价格3年最低的说法,业内人士表示认可。根据介绍,今年猪肉价格的走势主要受两个因素的影响。

  

  首先在今年一月份,由于长三角地区下了场大雪,养殖场和养殖户普遍看涨猪价,纷纷压栏。但因为苏州应急措施得力,猪肉价格并没有受多大影响。随后养殖企业企业为了回笼资金,只得低价抛售,短时间造成了市场上供远大于求,所以今年其实从春节开始,猪肉价格就比较理性。

  

  在此基础上,每年3、4月猪肉需求均进入阶段性疲软期。春节期间居民大多重油重荤,节后年饱,饮食口味偏清淡,猪肉鲜销需求减弱。因此,这段时间苏州的猪肉价格确实见底了。

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