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泰安生猪出栏价持续低位 养猪户发展现代养殖业

文章作者:供求信息 上传时间:2019-12-01

  立秋刚过,市场上猪肉价格并未提高,生猪出栏价格依旧持续低位,记者在采访中发现,养猪户在生猪出栏价格低以及养猪成本不断增长的双重压力下,许多养猪户、养猪企业正面临亏损的窘境,养猪大户表示发展现代养殖业迫在眉睫。

  

  目前,在超市五花肉的价格大约是11块8角,瘦后臀尖的价格是12块5角,它们的价格与去年相比差别不是很大,但是生猪出栏价格去年是9块钱,目前的价格是6块多元,下降了20%—30%。由于粮食价格的上浮,养猪成本不断上涨,养猪户面临着双重压力。

  

  泰安市民生生态养殖有限公司总经理张丽萍说:现在我们所有养殖场,养殖户都面临着成本上涨和肉价下降双重压力,成本包括工人工资,粮食和管理费,成本比去年上涨20%—30%,而猪卖价从去年9块钱下降到6块5角到6块8角,现在每卖一头猪赔100块钱。

  

  现在张丽萍的养殖公司共存栏3600多头,目前将要卖的肥猪有1000多头,这些猪肉品质比较好,价格卖得比一般的猪肉稍微贵一点,但是赔钱的趋势依然挡不住。按照一头猪赔100块钱计算,她的养猪场要赔20万元,根据现在的形势张丽萍只能在内部管理上淘汰一些产能落后的母猪,来降低成本。

  

  由于市场上猪肉的价格与去年基本相差不大,而生猪出栏价格却同比下降20%—30%,这中间肉贩每头猪可以赚200元左右,由于夏天消费者购买量的减少以及雇工成本的提高,他们也没有从中赚到很多钱,现在的结果是消费者没有买到价格低廉的猪肉,同时养猪户也没有卖出好价钱,如何面对这种局面,养猪户开始转变发展理念,发展现代养殖业。

  

  张丽萍新上沼气发电项目和有机肥项目,用猪粪、猪尿发电,用于养殖场的供电,沼液沼渣变废为宝,这样可增加10万元到20万元的产值,可以省去有机肥的费用,实现养殖良性循环,这种循环还表现在张丽萍种植的茶园上,沼液沼渣用于培育茶园,同时茶园可以为养猪场提供青绿饲料,能增加瘦肉的品质,为发展品牌猪肉打下基础,张丽萍的想法是,下一步在发展循环农业降低成本的同时,发展品牌猪肉,延伸产业链,直接把猪肉商品打入超市,通过经营品牌猪肉的道路,这样每头猪就可多卖出200元钱,养殖场就会增加上百万元的利润。

  

  张丽萍对记者说:加上我们产业下游沼液沼渣有机肥的收益,产业链上游末端卖品牌猪肉的收入,这两部分能每年能增加企业120万元到200万元的利润,也就是说在猪价低迷的情况下,企业能继续维持下去。

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